Као што сви знамо, Кина има огромну територију, са укупно 35 покрајина и градова, укључујући Тајван, тако да је дијета између севера и југа такође врло другачија.
Кнедле су посебно волели севернери, па колико се севернери воле кнедле?
Може се рећи да све док се сјевернер има времена и желе, они ће имати кнедле.
Пре свега, током пролећног фестивала, традиционални кинески фестивал, кнедле су скоро свакодневни мора имати.
Ноћ раније, Новогодишња Ева, они имају кнедле.
Ујутро новогодишњег дана имају кнедле.
Другог дана Лунарне Нове године, ожењена ћерка ће довести свог супруга и дјецу кући на забаву и имати кнедле.
Петог дана Лунарне нове године, дан сиромаштва и даље имају кнедле.
На 15. фестивалу на фењеру има кнедле.
Поред тога, неки важни соларни услови, попут пада у заседу, почетак јесени и зимске солстиције, још увек морају да једу кнедле.
Такође, имајући кнедле када изађу или када се вратите.
Имају кнедле када су срећни, или чак и када су несрећни.
Пријатељи и породица се окупе и једу кнедле.
Кнедле су деликатности да севернер не може живети без.
У поређењу са кнедле произведеним индустријским машинама, људи више воле домаће кнедле.Свако време, цела породица ће се окупити.Неки се припремају испуне, неки мијешају тесто, неке котрљају тесто, а неке кнедле.Затим припремите соје сос, сирће, бели лук или вино и попијте га док једете.
Па, који су испуњени кнедле које се на северри?
Прво је испуњења меса, попут купуса-свињско-зелени лук, муттон-зелени лук, говеђи целер, лекови-свињетина, кореница-свињетина, коријандер-месо итд.
Поред тога, вегетаријански испуни су такође веома популарни, као што су ЛЕЕК-гљивица-јаје, лубено-јаје, парадајз-јаје.
Време поста: 15.09.2023