Машина за вакуумско пуњење кобасица са сиром
Карактеристике и предности
Технологија вакуумског пуњења
Пуњење без мехурића: пуњење у вакуумском окружењу (-0,08~-0,1 МПа) како би се избегло мешање ваздуха са месним пуњењем, осигурала густина кобасице и продужио рок трајања.
Антиоксидација: смањује оксидацију масти, одржава боју меса светлом и побољшава квалитет производа.
Високо прецизно квантитативно пуњење
Управљање серво мотором: запремина пуњења је подесива (као што је 5 г ~ 9999 г), грешка ≤±1%, погодно за кобасице различитих спецификација.
Управљање екраном осетљивим на додир: дигитално подешавање параметара, подршка за складиштење вишеструких рецепата, брже пребацивање производних врста
Аутоматски систем за увијање
Синхроно увијање: аутоматско сегментирано увијање након пуњења, брзина увијања и брзина пуњења су бесконачно подесиве како би се избегло ломљење црева или деформација.
Подесива сила увијања: прилагођава се различитим тврдоћама кућишта (природно кућиште, протеинско кућиште, димљено кућиште).
Аутоматски систем храњења Беспрекорна веза:
Пуњење меса се аутоматски транспортује до цилиндра за пуњење помоћу спиралног транспортера или вакуумског усисног уређаја, смањујући ручну интервенцију и побољшавајући ефикасност.
Дизајн против блокирања:
Опремљен уређајем за мешање како би се осигурало да је пуњење меса уједначено и без грудвица, посебно погодно за сировине високе вискозности.
Хигијена и безбедност
Контактна површина од нерђајућег челика 304 прехрамбене класе, у складу са HACCP стандардима; ниво заштите IP65, лако се испира и дезинфикује.
Технички параметри
| Модел | Моћ | Капацитет пуњења | Запремина бункера | Распон порција | Напон | Тежина | Димензија |
| ЗКГ-6500 | 9,7 kW | 6500 кг/х | 240 литара | 5-9999 г | 380 В | 850 кг | 1400x1000×2150 мм |








