Хоризонтална мешалица за тесто са расхладним плаштом 150 литара
Карактеристике и предности
● Симулирајте принцип ручног мешања теста под вакуум и негативним притиском, тако да протеин у брашно може у потпуности упијају воду у најкраћем року, а мрежу глутена се може брзо формирати и сазревати. Нацрт теста је висок.
● Висококвалитетна конструкција од нерђајућег челика 304, у складу са стандардима безбедности хране, није лако кородирати, лако се чисти.
● Лопатица је добила национални патент и има три функције: мешање, месење и зрење теста.
● Јединствена структура за заптивање, лакше је заменити бртве и лежајеве.
● ПЛЦ систем управљања, време мешања и вакуум могу се поставити у складу са процесом.
● Доступно је аутоматско снабдевање водом и аутоматско увлачење брашна
● Погодно за резанци, кнедле, лепиње, хлеб и друге фабрике тјестенине.
● Погодно за резанци, кнедле, лепиње, хлеб и друге фабрике тјестенине.
Технички параметри
| Модел | Јачина звука (Литар) | Вакуум (МПа) | Моћ (kW) | Време мешања (мин) | Брашно (кг) | Брзина оси (РПМ) | Тежина (кг) | Димензија (мм) |
| ЗКХМ-150В | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | Фреквенција подесива 30-100 | 1500 | 1370 * 920 * 1540 |
| Зкхм-300в | 300 | -0.08 | 26,8 | 6 | 100 | Подешавање фреквенције 30-100 | 2000. године | 1800*1200*1600 |
Машински видео
Примена
Помоћни ферментирани хоризонтални миксер за тесто првенствено је у индустрији пецивације, укључујући комерцијалне пекаре, пециварице, и средње производње хране, као што су производња резанци, производња кнедле, производња хлеба, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите.
