Хоризонтални миксер за тесто са хладним јакном 150 литара
Карактеристике и користи
● Симулирајте принцип ручног мешања тесто под вакуумом и негативним притиском, тако да протеин у брашно може у потпуности апсорбирати воду у најкраћем року, а мрежа глутена може се брзо формирати и сазревати. Нацрт теста је висок.
● Висококвалитетна 304 Структура од нехрђајућег челика, у складу са стандардима за производњу безбедности хране, није лако кородирати, једноставан за чишћење.
● Весло је добио национални патент, има три функције: мешање, мешање и старење тесто.
● Јединствена структура за заптивање, лакше је заменити бртве и лежајеве.
● ПЛЦ систем управљања, време мешања и вакуум могу се поставити у складу са процесом.
● Доступно је аутоматско снабдевање водом и аутоматско увлачење брашна
● Погодно за резанци, кнедле, лепиње, хлеб и друге фабрике тјестенине.
● Погодно за резанци, кнедле, лепиње, хлеб и друге фабрике тјестенине.
Технички параметри
| Модел | Запремина (Литар) | Вакуум (МПа) | Моћ (КВ) | Време мешања (мин) | Брашно (кг) | Брзина оси (РПМ) | Тежина (кг) | Димензија (мм) |
| Зкхм-150в | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | Подесиво 30-100 фреквенције | 1500 | 1370 * 920 * 1540 |
| Зкхм-300В | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Фреквенција Прилагођавање | 2000 | 1800 * 1200 * 1600 |
Машински видео
Примена
Помоћни ферментирани хоризонтални миксер за тесто првенствено је у индустрији пецивације, укључујући комерцијалне пекаре, пециварице, и средње производње хране, као што су производња резанци, производња кнедле, производња хлеба, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите, производња пецива и пите.
