Хоризонтални миксер за тесто за мешење ферментисаног теста
Карактеристике и предности
● Симулирајте принцип ручног мешања теста под вакуумом и негативним притиском, тако да протеин у брашну може у потпуности да апсорбује воду за најкраће време, а глутенска мрежа може брзо да се формира и сазре. Промаја теста је велика.
● Висококвалитетна структура од нерђајућег челика 304, у складу са стандардима производње за безбедност хране, није лако кородирати, лако се чисти.
● Весло добијено националним патентом, има три функције: мешање, гњечење и старење теста.
● Јединствена заптивна структура, лакша замена заптивки и лежајева.
● ПЛЦ контролни систем, време мешања и вакуум се могу подесити у складу са процесом.
● Доступни су аутоматски довод воде и аутоматски усисивач брашна
● Погодно за резанци, кнедле, лепиње, хлеб и друге фабрике тестенина.
● Погодно за резанци, кнедле, лепиње, хлеб и друге фабрике тестенина.
Тецхницал Параметерс
| Модел | Волуме (литара) | Вакуум (Мпа) | Повер (кв) | Време мешања (мин) | брашно (кг) | Акис Спеед (о/мин) | Тежина (кг) | Димензија (мм) |
| ЗКХМ-150В | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Подесива фреквенција | 1500 | 1370*920*1540 |
| ЗКХМ-300В | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Фрекуенци Адјустбале | 2000 | 1800*1200*1600 |
Мацхине Видео
Апликација
ХЕЛПЕР ферментисани хоризонтални миксер за тесто је првенствено у пекарској индустрији, укључујући комерцијалне пекаре, посластичарнице и велике погоне за производњу хране, као што су производња резанаца, производња кнедли, производња лепиња, производња хлеба, производња пецива и пита, специјална пецива ект.
