Индустријски хоризонтални вакуумски мешачи теста 150 л

Индустријски хоризонтални вакуумски миксери за тесто 150 л Истакнута слика

Кратак опис:

Вакуумске мешалице за тесто 600 Л/ 300 Л/150 Л за прављење теста за кнедле, мешање теста за рамен резанце, мешање теста за вонтон.

Машина за мешање теста под вакуумом симулира принцип ручног мешања теста под вакуумом и негативним притиском, тако да протеини у брашну могу у потпуности да апсорбују воду у најкраћем могућем року, а мрежа глутена се може брзо формирати и сазрети. Газ теста је висок.

Висококвалитетна конструкција од нерђајућег челика 304, у складу са стандардима безбедности хране, није лако кородирати, лако се чисти.

ПЛЦ контрола, време мешања теста и степен вакуума могу се подесити према процесу.

Доступни су аутоматско снабдевање водом и аутоматски додавач брашна.

Аутоматско отварање поклопца и аутоматско пражњење.

Применљиве индустрије:Хотели, производни погон, фабрика хране, ресторан, продавнице хране и пића

Марка:ПОМОЋНИК

Време испоруке:15-20 радних дана

Оригинал:Хебеј, Кина

Начин плаћања:Т/Т, Л/Ц

Сертификат:ISO/CE/ EAC/

Тип пакета:Дрвена кутија за пловидбу

Порт:Тиањин/Кингдао/Нингбо/Гуангзхоу

Гаранција:1 година

Постпродајна услуга:Техничари долазе да инсталирају/Онлајн подршка/Видео вођење

Пошаљите нам имејл

Детаљи производа

Достава

О нама

Ознаке производа

Карактеристике и предности

Хоризонтални миксери за тесто HELPER комбинују принципе ручне припреме теста и вакуумског притиска, што резултира изузетним квалитетом теста. Симулирајући ручно мешење под вакуумом, наш миксер обезбеђује брзу апсорпцију воде од стране протеина у брашну, што доводи до брзог формирања и сазревања глутенских мрежа. Ова иновативна технологија побољшава капацитет апсорпције воде теста, што резултира супериорном еластичношћу и текстуром теста. Са додатним предностима патентиране лопатице, PLC контроле и јединствене дизајнерске структуре, наш вакуумски миксер за тесто је врхунско решење за ефикасну и висококвалитетну обраду теста.

Технички параметри

Модел	Запремина (литар)	Вакуум (МПа)	Снага (kW)	Време мешања (мин)	Брашно (кг)	Брзина осе (Окрет/мин)	Тежина (кг)	Димензија (мм)
ЗКХМ-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ЗКХМ-300	300	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ЗКХМ-150	150	-0,08	12,8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ЗКХМ-40	40	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Видео

Примена

Вакуумска машина за мешење теста првенствено се користи у пекарској индустрији, укључујући комерцијалне пекаре, посластичарнице и велике погоне за производњу хране, као што су производња резанаца, производња кнедли, производња лепиња, производња хлеба, производња пецива и пита, специјалних пецива итд.