Мешач вакуумског теста са хлађењем зверског хлеба
Карактеристике и користи
- Симулирајте принцип ручног мешања тесто под вакуумом и негативним притиском, тако да протеин у брашно може у потпуности апсорбирати воду у најкраћем року, а Глутен мрежа се може брзо формирати и сазревати. Нацрт теста је висок.
- Висококвалитетни 304 Структура од нехрђајућег челика, у складу је са стандардима за производњу безбедности хране, а не лако кородира, једноставно чишћење.
- Весло је добило националног патента, има три функције: мешање, мешање и старење тесто.
- Јединствена конструкција за заптивање, лакше је заменити печате и лежајеве.
- ПЛЦ систем управљања, време мешања и вакуум могу се подесити у складу са процесом.
- Доступни су аутоматско снабдевање водом и аутоматско увлачење брашна
- Погодно за резанци, кнедле, лепиње, хлеб и друге фабрике тјестенине.
Технички параметри
| Модел | Запремина (Литар) | Вакуум (МПа) | Моћ (КВ) | Време мешања (мин) | Брашно (кг) | Брзина оси (РПМ) | Тежина (кг) | Димензија (мм) |
| Зкхм-150в | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | Подесиво 30-100 фреквенције | 1500 | 1370 * 920 * 1540 |
| Зкхм-300В | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Фреквенција Прилагођавање | 2000 | 1800 * 1200 * 1600 |
Машински видео
Примена
Индустријски хоризонтални миксер је пре свега у индустрији пецивације, укључујући комерцијалне пекаре, сластиченице и велике производње хране, као што су хлеб, хамбургери, хот паса, хотсе, крекери, пице, пита тесто и друге грицкалице.
Приказивање собе
